Flow Focussing(enfocando el fluido)

http://www.youtube.com/watch?v=qbq0CC3FfbY

A escala nanométrica los fluidos reaccionan de manera sorprendente, albergando fenómenos que esconden numerosas y prácticas aplicaciones en ámbitos tan diversos como la biotecnología, la alimentación o la farmacia. El futuro pasa por esta escala del mundo "nano", tanto es así que el último Premio Nacional de Investigación ha sido concedido este 2009 al investigador y catedrático de la Universidad de Sevilla Alfonso Miguel Gañán. El profesor Gañan ha creado toda una plataforma de desarrollos tecnológicos a partir de dos de sus principales descubrimientos, los fenómenos flow focussing y flow blurring, que tienen lugar en los fluidos a pequeña escala y que permiten la producción de nanocápsulas o nanogotas de gran precisión. En este reportaje contaremos además con la participación de la profesora de Farmacia de la Universidad de Sevilla Mercedes Fernández Arévalo, que estudia el empleo de estas tecnologías en la elaboración de fármacos, y con Eladio Mendoza, director de Ingeniatrics, la empresa de base tecnológica creada a partir de las patentes de Alfonso Gañán.